作为专业人士，我们无法断言哪个摄像头app具有最方便易用的界面和操作方式，因为因人而异。不过，我们可以提供一些建议以帮助您找到适合您需求的摄像头app。
首先，您可以考虑使用市场上知名度高、口碑好的摄像头app，例如Camera+、ProCamera、VSCO等。这些app通常会经过专业团队的设计和优化，界面友好、操作简单。
其次，您可以根据自己的需求和习惯选择。比如如果您需要进行后期处理，可以选择一款功能强大、提供各种滤镜和调整选项的摄像头app；如果您只需要简单拍照，可能一个界面简洁、操作直观的app更合适。
最后，您可以参考其他用户的评价和评论，了解这些app的优缺点。在App Store、Google Play等平台上，通常会有用户评分和评论，这些可以给您一定参考。
总的来说，选择哪个摄像头app取决于您自己的使用习惯和需求，建议多试用几款app，找到最适合自己的那一款。