家用摄像头的录制和存储方式主要有以下几种选择：
本地存储：家用摄像头可以直接将录制的视频存储在本地设备上，如硬盘、SD卡等。这种方式具有简单易操作、隐私性强等优点，但容量有限，有可能丢失或损坏。
云存储：许多家用摄像头配备有云存储功能，用户可以通过网络将录制的视频上传至云端服务器进行存储。云存储可以实现远程访问、数据备份、多设备共享等功能，但需要付费订阅，且存在数据安全和隐私保护问题。
NAS存储：Network Attached Storage（网络附加存储）是一种通过网络连接的存储设备，可以供家用摄像头将录制的视频存储在NAS上。NAS存储具有容量大、数据安全、远程访问等优点，但需要专门的设备和网络环境支持。
循环录像：家用摄像头可以设置循环录像功能，即当存储空间满时自动覆盖旧视频，确保实时录制。这种方式可以节省存储空间，但可能导致重要视频被覆盖。
总的来说，家用摄像头的录制和存储方式应根据用户需求和实际情况来选择，建议综合考虑安全性、便捷性、成本等因素进行选择。