这个问题涉及到用户体验（UX）设计领域，操作界面是否简单易懂是评判一个APP质量的重要标准之一。要评判一个APP的操作界面是否简单易懂，需要考虑以下几个方面的细节：
导航结构：一个好的APP应该有清晰的导航结构，用户可以轻松找到他们需要的功能和信息。导航栏的设计应该简洁明了，能够帮助用户快速理解整个APP的结构和功能分布。
功能布局：操作界面的功能布局应该符合用户的习惯和思维方式，常用的功能应该更容易被发现和访问。例如，将相关功能进行分类分组，避免功能过于集中或分散。
按钮和标识：操作界面的按钮和标识应该具有明确的视觉效果和直观的操作功能，用户一看就能明白这个按钮是做什么用的。颜色、大小、位置等参数都需要符合标准的UI设计原则。
反馈机制：一个好的APP应该能够给用户明确的反馈信息，告诉用户他们的操作是否成功，以及下一步该做什么。例如，点击一个按钮后，若有动画效果或者弹出提示框，都可以帮助用户更好地理解自己的操作。
用户交互设计：操作界面的用户交互设计应该考虑到用户的心理和行为习惯，例如，将常用的功能放在更容易触及的位置，减少用户犯错的可能性，提高操作效率。
综上所述，一个简单易懂的操作界面需要考虑导航结构、功能布局、按钮和标识设计、反馈机制以及用户交互设计等多个方面的因素，只有全面考虑并优化这些细节，才能使用户更好地理解和使用APP。