连接手机和监控摄像头需要以下步骤：
首先，确保手机和监控摄像头都有稳定的网络连接。手机可以通过Wi-Fi或数据网络连接，监控摄像头也需要接入局域网或互联网。
其次，下载并安装监控摄像头厂商提供的APP或软件。通常在监控摄像头的说明书或官方网站上可以找到适用于手机的APP下载链接。
接着，打开下载的监控摄像头APP，在设置或连接模式下输入监控摄像头的IP地址、用户名和密码。这些信息通常在监控摄像头的说明书或设备背面可以找到。
然后，根据APP的指引完成手机和监控摄像头的配对过程。一般会有一系列的操作步骤，包括检查网络连接、授权访问权限等。
最后，通过手机上的监控摄像头APP即可实现实时观看、录制视频、远程控制等功能。在连接过程中如遇到问题，建议查阅监控摄像头的说明书或联系厂商客服寻求帮助。