专业级摄像头通常支持多种视频录制格式，其中最常见的包括AVCHD（即Advanced Video Coding High Definition）、ProRes、RAW等格式。这些格式可以提供更高的视频质量和更多的编辑选项。
在支持的分辨率方面，专业级摄像头通常可以录制4K（3840 x 2160像素）甚至8K（7680 x 4320像素）分辨率的视频。此外，一些摄像头还支持更高分辨率的录制，如12K。这些高分辨率可以提供更清晰细致的画面，适用于电影制作等高端应用场景。
在帧率方面，专业级摄像头可以支持多种选择，包括24fps、30fps、60fps甚至更高的帧率。高帧率可以实现更流畅的动作表现，适用于拍摄运动场景、慢动作等特殊效果。
综上所述，专业级摄像头的视频录制格式通常为AVCHD、ProRes、RAW等，支持的分辨率包括4K、8K甚至更高分辨率，帧率选择多样，包括24fps、30fps、60fps及更高。这些选项可以满足不同拍摄需求，提供更高质量的视频素材。