在拍摄照片和视频时，摄像师需要掌握一定的调光、调焦和构图技巧。调光是指根据光线亮度的变化调整相机的曝光参数，确保图像亮度适中、细节丰富。在拍摄照片时，摄影师可以通过调整快门速度、光圈和ISO等参数来控制曝光，确保画面清晰明亮。而在拍摄视频时，摄像师通常会使用灯光设备或调整环境光线来实现合适的光线效果。
调焦是指通过调整相机的焦距和对焦方式来确保主体清晰，背景虚化，突出画面中的重点。在拍摄照片时，摄影师可以使用不同的对焦模式来实现景深效果，突出主体或背景。而在拍摄视频时，摄像师需要不断跟踪移动主体的焦点，确保画面中的物体清晰呈现。
构图是指摄影师在拍摄过程中对画面进行艺术排列和设计，使画面内容更具有吸引力和表现力。在拍摄照片时，摄影师可以通过调整拍摄角度、透视关系和主体位置来构图，营造出令人惊艳的视觉效果。在拍摄视频时，摄像师需要考虑画面中的位置、运动轨迹和剪辑节奏，通过合理的构图手法来呈现出故事情节和视觉冲击力。
总的来说，摄影师在拍摄照片和视频时需要掌握调光、调焦和构图等技巧，但在具体应用时会有一些差异。照片更注重静态画面的捕捉和表现，而视频更注重动态镜头的铺陈和叙事效果。因此，摄影师需要根据不同的拍摄要求和表现手法，灵活运用这些技巧，为观众带来更具艺术感和视觉冲击力的作品。