存储和传输90倍光学变焦摄像机拍摄的照片和视频需要考虑到数据量较大的情况。首先，可以选择高容量的存储设备，如硬盘或固态硬盘，以确保能够存储大量的照片和视频文件。另外，可以使用云存储服务将文件备份到线上存储空间，以防止数据丢失。
在传输过程中，可以通过高速的数据传输接口，如USB 3.0或雷电接口，来实现快速传输。此外，可以考虑使用局域网或无线局域网进行文件传输，以提高传输效率。
对于较大的文件，可以使用压缩技术，如RAR或ZIP，来减小文件大小，从而加快传输速度。同时，可以分批传输文件，避免一次性传输过多数据导致传输失败或延迟。
总之，存储和传输90倍光学变焦摄像机拍摄的照片和视频需要选择适当的存储设备和传输方式，以确保数据安全和高效传输。