专业摄像机的白平衡功能是通过调节相机的色温来实现的。色温是指光源的色彩特性，以开尔文（K）为单位表示。白平衡功能可以校准摄像机以适应不同光源的色温，确保拍摄出来的画面色彩准确，更加真实。
白平衡功能之所以重要，是因为不同光源的色温会影响画面的色彩表现。如果摄像机的白平衡设置不正确，拍摄出来的画面可能会偏色，色调不准确，影响观看者的观感。例如，在暖色光源下拍摄，并且未正确调整白平衡的情况下，画面可能会偏红或偏黄；在冷色光源下拍摄，则可能会偏蓝或青。
通过精确调节白平衡功能，摄像机可以准确地还原现实中的色彩，使画面更加真实逼真。这对于专业摄影和电影拍摄尤为重要，因为色彩准确性直接影响作品的质量和观赏效果。因此，掌握并正确使用摄像机的白平衡功能，对于确保影片或照片的质量至关重要。