在手机app上，可以通过以下设置实现对摄像头的控制和调整：
对焦：用户可以通过手动对焦功能，通过点击或滑动屏幕的方式，调整摄像头的焦距，确保拍摄的主体清晰。
曝光补偿：用户可以手动调整曝光补偿值，以控制亮度和对比度，确保画面色彩和亮度达到理想效果。
白平衡：用户可以选择不同的白平衡模式，如日光、荧光灯、阴天等，以适应不同光线条件下的拍摄环境，确保画面色彩还原准确。
ISO和快门速度：用户可以手动设置ISO和快门速度，以控制画面的噪点和运动模糊程度，适应不同拍摄场景和条件。
滤镜和特效：用户可以选择不同的滤镜和特效，如黑白、复古、冷暖等，为拍摄的照片和视频添加独特的风格和效果。
镜头切换：用户可以在拍摄过程中切换不同的镜头，如广角、望远、微距等，以实现不同的拍摄需求和效果。
视频分辨率和帧率：用户可以选择不同的视频分辨率和帧率，以满足不同的视频拍摄需求，如高清、慢动作等。
通过以上设置，用户可以在手机app上实现对摄像头的全面控制和调整，拍摄出符合自己要求的高质量照片和视频。