摄像头在监控系统中的作用是通过捕捉实时视频图像，实现对监控区域的全天候监控和录像。摄像头作为监控系统的核心设备之一，能够实时监测和记录监控区域内的活动，帮助保安人员及时发现异常情况，提高安全性和防范风险能力。
具体来说，摄像头可以实现以下功能：一是对监控区域进行实时监控，包括监视人员、车辆、物品等活动情况，以及监测异常事件，比如火灾、盗窃等；二是通过录像功能记录监控画面，方便后续回放和证据保存；三是配合监控系统的其他设备，比如报警器、门禁系统等，实现联动工作，提高整体安全性。
总的来说，摄像头在监控系统中的作用至关重要，能够有效监控和管理监控区域，提高安全性和效率，保障人员和财产的安全。