要远程操作360云台摄像机进行旋转和放大缩小，首先需要确保摄像机已经连接至网络并且具备远程控制功能。接下来，通过使用相应的手机应用或者电脑软件，登录摄像机的远程控制界面。
在控制界面中，您可以找到相应的控制按钮来实现摄像机的旋转和放大缩小功能。通常来说，摄像机的旋转控制是通过向左或向右滑动手指来实现，放大缩小控制则是通过手指在屏幕上的捏合或展开手势来完成。
在操作摄像机时，建议先进行简单的测试，确保控制功能正常。同时，注意避免频繁的快速旋转或放大缩小操作，以免影响摄像机的稳定性和画面质量。如果有需要，还可以通过调节摄像机的参数来进一步优化画面效果。
总之，远程操作360云台摄像机进行旋转和放大缩小是一项便捷而高效的功能，只要掌握正确的操作方法，就能轻松实现对摄像机的远程控制。