摄影摄像技术专业的学生在课程中学习各种基础知识和技能，包括但不限于以下内容：
摄影基础知识：学习光线、构图、透视等基本摄影原理，掌握曝光、快门速度、光圈等参数的概念和运用。
摄像基础知识：了解摄像机、摄录机等设备的结构和原理，熟悉摄像机的参数和功能设置。
各类拍摄技术：学习静态与动态拍摄技术，包括人像、风景、纪实、广告等各种不同类型的摄影技巧。
后期制作技能：掌握使用各类图像处理软件进行后期制作，包括调色、修图、合成等技术。
制作影视作品：学习影视拍摄流程、剧本创作、导演技巧、影像编辑等专业知识，培养影视作品制作能力。
行业规范与伦理道德：了解摄影摄像行业的规范标准和职业道德，培养对作品和客户的尊重和责任感。
实践经验积累：通过实地拍摄实践、实习机会等方式，积累实际摄影摄像经验，提升专业技能与综合能力。
综上所述，摄影摄像技术专业的学生在课程中将全面学习有关摄影摄像的基础理论知识和实践技能，以备将来从事相关行业的工作。