在监控系统中实现两个摄像头的切换和分屏显示的方法如下：
首先，需要确保监控系统支持多摄像头输入并具备分屏显示功能。接着，将两个摄像头连接到监控系统的输入端口，并在系统设置中配置这两个摄像头的输入通道。
其次，通过监控系统的控制界面或遥控器，选择切换到其中一个摄像头的画面显示。一般可以通过按键或鼠标点击来实现画面切换操作。
最后，要实现分屏显示，需要在监控系统的设置中选择分屏显示模式，并指定每个分屏区域对应的摄像头。可以根据需要选择不同的分屏模式，如2分屏、4分屏等。
通过以上步骤，就可以实现监控系统中两个摄像头的切换和分屏显示功能，帮助用户方便地查看多个监控画面。