摄像监控装置的基本原理是利用摄像头或摄像机等设备捕捉现实世界中发生的场景和事件，将其转换成电信号，然后通过传输线路将这些信号传输至监控中心或者录像设备，实现对监控对象的实时观测和录像监控。
摄像头或摄像机中的光学透镜会收集光线，将光线转换成电信号，然后通过图像传感器转换成数字信号。这些数字信号会经过视频处理模块进行处理，包括增强画面质量、调节亮度、对比度等，最后将处理后的信号发送至显示设备或录像设备中进行播放或存储。
在传输过程中，通常会采用有线或者无线传输方式。有线传输主要通过电缆或光纤传输视频信号，保证信号的稳定和准确传输；无线传输则通过无线电波传输视频信号，虽然方便自由但受到干扰影响较大。
监控中心或录像设备会接收并处理来自摄像头或摄像机的信号，展示在监视器上供操作人员观测，或进行录像存储以作为后期回放和分析。同时，监控系统还可能配置有运动侦测、人脸识别、智能分析等功能，用于自动识别和报警异常情况。
总结来说，摄像监控装置的基本原理是通过捕捉、传输和处理视频信号，实现对监控对象的实时观测和记录，从而确保安全和管理需要。