在监控回放中调整视频画面的播放速度通常通过视频监控软件或监控设备的播放控制功能来实现。具体操作步骤如下：
打开视频监控软件或监控设备，进入监控回放界面。 找到控制播放速度的相关按钮或功能。通常在播放控制栏或设置选项中可以找到。 点击播放速度调节按钮，通常会出现一个下拉菜单或滑动条，用来选择不同的播放速度选项。 选择适合的播放速度，比如1x、2x、4x等倍速选项。不同的监控软件或设备可能会有不同的倍速选择。 确认选择后，视频画面会以调整后的播放速度进行播放。
通过以上步骤，您可以在监控回放中轻松地调整视频画面的播放速度，以便更快或更慢地查看录像内容。