商场卫生间摄像头通常是安装在卫生间的入口处或者通道上，用于监控卫生间的安全情况。在设计和设置商场卫生间摄像头时，会考虑保护顾客隐私的因素，以遵守相关的法律法规。
首先，商场卫生间摄像头一般不会拍摄顾客在卫生间内的隐私部位，如盥洗台、马桶、更衣区等地方。摄像头会被设置在一定的高度和角度，以确保只能捕捉到顾客在进入和离开卫生间的过程，而不会侵犯顾客的隐私。
其次，商场卫生间摄像头的监控画面通常只能由特定的安全人员或者监控人员查看，确保只有经过授权的人员能够查看监控画面。同时，监控录像会有严格的保密措施，确保录像信息不会被未经授权的人员获取和传播。
另外，商场卫生间摄像头通常会设置定时删除录像或者循环录制的功能，以保护顾客的隐私信息不会被长时间保留。一旦没有安全问题需要调查，录像会被及时删除或者覆盖，以保护顾客的隐私权益。
总的来说，商场卫生间摄像头保护顾客隐私的方法包括限制拍摄范围和内容、严格控制监控画面的查看权限、定期删除录像等措施，以确保顾客在商场卫生间的隐私不会被侵犯。