监控摄像头图片的尺寸通常取决于摄像头的分辨率。分辨率是指摄像头传感器能够捕捉的像素数量，通常以水平像素数和垂直像素数来表示。常见的监控摄像头分辨率包括640x480、1280x720、1920x1080等。
最小监控摄像头图片的尺寸一般为640x480像素，也就是宽度为640像素，高度为480像素。这样的图片尺寸可以提供基本的监控需求，如识别人脸、车牌等。然而，随着技术的进步，越来越多的监控摄像头具有更高的分辨率，如720p（1280x720像素）和1080p（1920x1080像素），这些分辨率能够提供更清晰、更详细的监控画面。
因此，选择最合适的监控摄像头图片尺寸取决于具体的监控需求和场景。较小的图片尺寸可以节省存储空间和带宽，但牺牲了图像质量和细节；而较大的图片尺寸可以提供更清晰的监控画面，但需要更多的存储空间和带宽支持。在选择监控摄像头时，需要根据实际情况综合考虑这些因素。