在部队当兵的培训过程中，是可以继续发展摄影摄像专业技能的。部队内部通常设有宣传部门或者宣传指导员，这些部门和人员负责记录部队活动、宣传部队形象，同时也可以提供摄影摄像等专业技能培训。
军队通常也会组织摄影比赛、展览等活动，为官兵提供展示自己专业技能的机会。此外，部队训练和任务中也会有很多值得记录和展示的场景，官兵可以利用这些机会提升自己的摄影摄像技能。
同时，军队也会提供一定的设备和资源支持，如提供摄影摄像设备、录播车、后期制作设备等，为官兵的专业技能发展提供条件保障。
总之，在部队当兵的培训过程中，官兵是可以继续发展摄影摄像专业技能的，只要他们有兴趣和热情，积极参与部队组织的相关活动和培训，就可以逐步提升自己的专业水平。