在拍摄过程中，两者使用的器材有着明显的区别。首先，专业摄影师通常会使用更高端的相机和镜头设备，以确保能够捕捉到高质量的画面。相较之下，业余者可能会使用相对简单且便捷的器材，如智能手机或者入门级的数码相机。
其次，专业摄影师在拍摄过程中通常会携带大量的配件和辅助设备，比如三脚架、外接闪光灯、滤镜等，以确保获得最佳的拍摄效果。而业余者可能会使用较少的配件和辅助设备，主要依靠相机自身的功能进行拍摄。
此外，专业摄影师在拍摄过程中会更加注重摄影技巧和构图，他们可能会采用各种专业的拍摄技术和调整摄影参数来实现所需的效果。而业余者可能更多依靠自己的直觉和经验来拍摄，对于摄影技术和参数的了解并不深入。
综上所述，专业摄影师和业余者在拍摄过程中使用的器材和技术有着明显的区别，专业摄影师能够通过专业设备和技术实现更高质量的作品，而业余者则更多侧重于爱好和兴趣，对器材和技术要求相对较低。