安装记录表的更新和维护是由现场施工人员或施工队负责进行。他们负责记录安装过程中的关键信息，如安装日期、施工人员、施工材料、安装位置等。更新记录表的频率取决于项目的规模和要求，通常应在每次重要安装完成后进行更新。
维护安装记录表包括保证记录的准确性和完整性。施工人员应及时记录所有的安装信息，并确保信息准确无误。此外，他们还应保管好记录表，以防丢失或损坏。如果有必要，可以通过电子文档备份来确保记录的安全性。
最后，安装记录表的更新和维护对于项目的管理和日后维护非常重要。只有记录表信息准确完整，才能为项目的后续工作提供参考依据，确保工程的可追溯性和质量可控性。