摄像机将光学信号转换成电信号的过程涉及到多个步骤，主要包括光学系统、图像传感器和模数转换器。
首先，光学系统通过镜头将景物的光线聚焦在图像传感器上。镜头会将光线折射、聚焦，使得光线能够清晰地投射在图像传感器表面上。
图像传感器是摄像机中最关键的组件，通常是由一系列的光敏单元组成。当光线射到光敏单元上时，光子会撞击单元中的半导体晶体，激发出电子。这些被激发的电子会在导电体中产生电流，形成一个电荷包。
接着，模数转换器会将这些电荷包转换成数字信号。模数转换器会测量每个光敏单元中的电荷包大小，并将其转换成数字信号。这些数字信号随后会被传输到摄像机的处理器中进行处理，最终转换成我们看到的图像或视频信号。
总的来说，摄像机将光学信号转换成电信号的过程主要通过镜头、图像传感器和模数转换器完成，其中图像传感器起到将光线转换成电信号的关键作用，而模数转换器则负责将这些电信号转换成数字信号。