数字摄影摄像的工作原理是通过光电转换技术，将光信号转换成电信号，然后再经过数字信号处理，最终生成数字图像或视频的过程。
具体来说，数字摄影摄像内部包含一个光敏器件（如CCD或CMOS传感器），当光线照射到传感器上时，光子会撞击传感器表面的光敏元件，激发出电荷。这些电荷随后被转换成电信号，即模拟信号，表示出图像的亮度和颜色信息。
接着，模拟信号被模数转换器（ADC）转换为数字信号。ADC将模拟信号分割成多个离散的数值，并以二进制形式表示，即将连续的模拟信号离散化。随后，处理器对数字信号进行编码、压缩和处理，以获得最终的数字图像或视频文件。
最后，这些数字图像或视频文件可以被存储在存储设备中或传输到计算机等其他设备上进行后续处理或播放。
总的来说，数字摄影摄像技术通过光电转换、模数转换和数字信号处理等步骤，实现了从环境光线到数字图像或视频的转换和保存。