摄像头接头一般是由一对电源接头和一对信号接头组成。正确区分摄像头接头上的正负极可以根据以下几个步骤进行：
仔细观察接头的结构：电源接头通常为圆柱形或者圆形，而信号接头通常是长方形或者扁平形。在确定电源接头和信号接头后，可以进一步进行正负极的区分。
查看接头上的标识：有些摄像头接头会在正极和负极上标有“+”和“-”符号或者红色和黑色标识。根据标识可以直接确定正负极。
使用万用表进行测量：如果没有标识或者无法确定接头类型，可以使用万用表设定为直流电压测量模式，将一个电极插入接头的一个端口，另一个电极依次插入其他端口，观察电压显示。正常情况下，电压显示为正值的端口即为正极，负值的端口即为负极。
注意接头颜色：有些电缆会在正负极采用不同颜色的导线，如红色为正极，黑色为负极。根据颜色也可以快速区分正负极。
通过以上方法，可以正确区分摄像头接头上的正负极，确保连接正确，避免损坏设备。如果仍有疑问，建议查阅摄像头接头的说明书或者向厂家咨询。