是的，现代手机已经配备了专业级的拍摄模式，其中包括RAW格式拍摄和手动调节曝光等功能。RAW格式拍摄是一种未经压缩和处理的图像文件格式，可以保留相机所捕捉到的所有细节和色彩信息，为后期编辑提供了更大的灵活性。手动调节曝光则允许用户根据具体的拍摄需求调整光圈、快门速度、ISO等参数，以获得更准确的曝光效果。
除了RAW格式和手动调节曝光，手机还配备了其他专业级的拍摄模式，如HDR模式、长曝光模式、人像模式等，可以帮助用户拍摄出更加优质、创意的照片。总的来说，现代手机已经具备了许多专业相机的功能，并且通过不断的软件更新和硬件升级，手机拍摄的质量和效果不断得到提升。