照相和摄像是两种记录影像的方式，虽然它们都可以用于捕捉视觉信息，但其中有一些关键的区别。
首先，照相是指使用相机捕捉静止图像的过程，而摄像是指使用摄像机捕捉连续运动图像的过程。在照相中，相机会捕捉一帧图像，通常是静止的，并将其保存在照片中。而在摄像中，摄像机会连续捕捉一系列图像，形成一个连续的视频。
其次，照相和摄像在画面质量上也有所不同。照相往往可以提供更高分辨率和更清晰的图像，因为相机可以专注于捕捉静止的画面，并且可以调整拍摄参数来获得最佳效果。而摄像则需要考虑到连续运动的情况，可能会出现运动模糊或画面抖动的情况。
此外，照相和摄像在应用领域上也有差异。照相主要用于捕捉静态的照片，常用于拍摄风景、人物、静物等。摄像则更适用于捕捉动态的画面，常用于拍摄电影、纪录片、广告等影视作品。
总的来说，照相侧重于捕捉静态、高质量的图像，而摄像则侧重于捕捉连续的动态画面。两者在技术、应用领域和结果上都有所不同。