照相和摄像的操作方法有所不同。在照相中，通常是通过设置相机的曝光时间、光圈大小和对焦距离等参数来控制拍摄效果。而在摄像中，除了这些参数外，还需要考虑到连续帧率、视频分辨率和录音等方面的设置。
在照相中，可以通过调整曝光时间来控制拍摄场景的明暗程度，通过调整光圈大小来控制景深效果，通过对焦距离来确保主体清晰。而在摄像中，除了这些参数外，还需要考虑到连续帧率的设置，以确保视频流畅连续；还需要选择合适的视频分辨率，以保证画面清晰度；同时需要考虑录音设置，确保声音清晰。
在操作上，照相通常是一次性拍摄一张静态照片，而摄像则是连续不间断地录制动态视频。在照相中，可以通过拍摄按钮快速捕捉瞬间；而在摄像中，需要持续按下录制按钮并保持相机稳定，以确保视频录制的完整性和稳定性。
总的来说，照相和摄像在操作方法上有诸多不同，主要体现在参数设置、连续性录制和稳定性控制等方面。精通照相和摄像的操作方法，需要对这些差异有深入的了解，并能够灵活运用于实际拍摄过程中。