摄像术和摄影术都是通过光学技术捕捉影像的方法，但在实践中两者之间有一些关键的区别。
首先，摄像术是指通过摄像机或摄像设备捕捉连续运动图像和声音的过程。摄像术通常涉及录制视频并将其保存在数字格式中，可以通过电视、电影、广告等媒体传播。摄像术需要考虑到动态画面的构图、光线、音效等方面，以及后期编辑和剪辑的技术。
而摄影术是指使用相机捕捉静态影像的过程，主要通过拍摄静态照片来实现。摄影术强调的是瞬间的捕捉和构图，需要考虑光线、色彩、对焦等因素来表现作者的艺术感知和视角。摄影术的作品常常展示在画廊、展览、书籍等场所。
总的来说，摄像术更注重动态影像的捕捉和表现，而摄影术更注重静态影像的创作和艺术性。两者都需要掌握与镜头、光线、构图等相关的技术知识，并结合创造性的表达能力来实现对影像的艺术和创意的呈现。