航拍摄影技术是利用航拍设备（如无人机、直升机等）携带的摄影设备对地面景物进行拍摄的一种技术。其工作原理主要包括以下几个方面：
空中平台：航拍设备提供了一个高空拍摄的平台，能够将摄影设备升至空中，以俯瞰地面景物。无人机是目前最常用的航拍设备之一，通过遥控器或预设航线，控制飞行器在空中悬停或移动，以实现对目标景物的拍摄。
摄影设备：航拍设备携带的摄影设备一般为专业相机或摄像机，具有高清晰度、高分辨率的拍摄能力，能够捕捉到地面景物的细节。部分航拍设备还配备了稳定器、遥控云台等设备，以确保航拍画面的稳定性和清晰度。
遥控与监控：在航拍过程中，操作人员通过遥控器或地面站监控航拍设备的飞行状态和摄像画面，在保持安全的情况下调整飞行器的位置和高度，以获取更佳的航拍效果。
后期处理：航拍摄影后，还需要进行后期处理，包括对拍摄的照片或视频进行剪裁、编辑、调色等处理，以达到最终效果。整个航拍摄影技术的工作流程涵盖了航拍设备的飞行控制、摄影设备的拍摄和后期处理，以提供高质量的航拍作品。