在摄影和摄像中，个人兴趣和擅长体现在不同方面。首先，个人兴趣是指个体对某一特定领域或话题的浓厚兴趣和热情。在摄影中，个人兴趣可能表现为对特定主题的热爱，比如风景、人物、动物或抽象艺术等。这种兴趣会激发摄影师在寻找拍摄对象时的灵感和创造力，使其能够更好地捕捉到主题的精髓和情感。
而在摄像中，个人兴趣可能体现为对电影、纪录片或广告等不同类型影视作品的喜爱。这种兴趣会促使摄像师在拍摄过程中注重细节和构图，并在编辑后期时展现出对影视语言和风格的独特理解和创意。
另外，个人擅长是指个体在某一领域或技术上具有较高水平的能力和熟练度。在摄影中，个人擅长可能表现为对光影、构图和色彩的把握能力，以及对器材的熟练操作和调整能力。这种擅长使摄影师能够拍摄出高质量的作品，并在后期修图中有能力对照片进行精细处理和调整。
在摄像中，个人擅长可能表现为对摄影机和镜头的操作熟练度、对色彩和灯光的控制能力，以及对镜头语言和剪辑技巧的熟练应用。这种擅长使摄像师能够拍摄出专业水准的影视作品，并在后期剪辑中展现出对叙事和节奏的把握能力。
综上所述，个人兴趣和擅长在摄影和摄像中的体现相互交织，共同构成了摄影师和摄像师独特的风格和创作能力。通过不断地挖掘和提升个人兴趣和擅长，摄影师和摄像师可以实现更高水平的创作和表现。