当摄像头连接手机热点后，其是否会实时或定期向云端传送数据取决于摄像头的设计和设置。一般而言，摄像头会根据用户设置的参数进行数据的传输。如果摄像头被设置为实时监控模式，它会定期向云端传送数据以确保实时监控功能的正常运行。而如果摄像头被设置为仅在特定时间段内或特定事件发生时才向云端传送数据，那么数据传输就会在这些条件下发生。
另外，某些摄像头可能会采用动态数据传输策略，根据监测到的运动或声音等事件来触发数据传输。这种策略可以减少数据传输的频率，同时确保重要事件的数据能够及时上传至云端。
总的来说，摄像头连接手机热点后是否会实时或定期向云端传送数据取决于摄像头的设定和用户的需求。用户可以根据自己的实际情况和需求来设置摄像头的数据传输方式，以达到更好的监控效果。