在影像记录技术中，摄像是通过摄像机对目标进行影像记录的过程。摄像机是一种专门用于拍摄视频的设备，它主要由光学成像系统、信号转换系统和存储系统组成。
光学成像系统包括镜头和光学传感器，镜头负责将目标物体的光线聚焦到光学传感器上，而光学传感器则将光线转换为电信号。常见的光学传感器有CCD（电荷耦合器件）和CMOS（互补金属氧化物半导体）。
信号转换系统负责将光学传感器转换的电信号转化为数字信号，以便进行数字化处理和存储。这一过程中常用的设备有模拟-数字转换器和数字信号处理器。
存储系统用于存储数字化的视频数据，常见的存储设备包括硬盘、固态硬盘和存储卡等。
总的来说，摄像利用摄像机对目标进行影像记录，主要通过光学成像系统、信号转换系统和存储系统进行录像。常用的设备包括镜头、光学传感器、模拟-数字转换器、数字信号处理器以及各种存储设备。