要录制并存储监控摄像头的视频内容，首先需要确保监控摄像头已经安装并连接到监控系统中。接下来，您可以按照以下步骤进行操作：
选择录制设备：您可以选择使用专门的录像机或网络视频记录器(NVR)来录制监控摄像头的视频内容。这些设备通常具有录制和存储视频流的功能。
连接监控摄像头：将监控摄像头连接到录制设备或NVR上，确保摄像头的视频信号能够被录制设备正常识别。
设置录制参数：在录制设备或NVR上设置录制参数，包括录制视频的分辨率、帧率、存储位置等。确保设置的参数适合您的监控需求。
启动录制：启动录制设备或NVR上的录制功能，监控摄像头开始录制视频内容。
存储视频：设置录制设备或NVR的存储位置，可以选择将视频内容存储在本地硬盘上或通过网络上传到云存储服务中。
管理录像：定期管理录制的视频内容，确保存储空间充足，删除过期或不需要的视频内容，以便为重要事件留出存储空间。
最后，建议定期检查录制设备或NVR的硬件和软件状态，确保视频录制功能正常运作，以便及时存储监控摄像头的视频内容。