移动监控摄像头的工作原理基本上可以概括为以下几个步骤：首先，摄像头内部的镜头会接收到光线并将其聚焦在光敏元件上，这些光敏元件通常是CMOS或CCD芯片；其次，当光线照射到光敏元件上时，光敏元件会将光信号转换为电信号；接着，这些电信号会经过图像处理器进行处理，包括增强、压缩、储存等操作；最后，处理后的图像信号会通过无线或有线网络传输到监控中心或用户的手机、电脑等终端设备上进行实时监控或录像回放。
移动监控摄像头通常还配备有红外灯和红外传感器，以确保在低光或无光环境下也能够获取清晰的图像。此外，一些高级移动监控摄像头还配备有运动检测功能，能够自动侦测到监控画面中出现的运动目标，并进行自动跟踪。总的来说，移动监控摄像头的工作原理是基于先进的光学、电子和网络技术相结合，通过收集、处理和传输图像信号实现对监控区域的实时监控和录像。