在实际情况中，很难一概而论谁更擅长沟通和协商，因为这取决于个人的技能和经验。然而，通常情况下，专业领域的专家更有可能在沟通和协商方面表现更出色。这是因为专家在其领域经验丰富，深入了解相关知识，并且更具有自信与专业性，从而更容易与他人有效沟通，并在谈判中达成有益的协议。
此外，专家通常具有扎实的逻辑推理能力和分析能力，能够清晰明了地表达自己的想法，并能够有效地理解他人的需求和立场，从而更容易找到双赢的解决方案。除此之外，专家在沟通和协商过程中更注重细节和逻辑性，能够更准确地分析问题，找到问题的根本原因，并提出解决方案。
总的来说，专家通常在沟通和协商方面更胜一筹，因为他们不仅具有专业知识和经验，还具有逻辑推理能力和分析能力，能够更有效地与他人沟通，并在谈判中取得更好的结果。