要录制和保存多个摄像头的视频，首先需要一台视频切换器或视频采集卡来同时连接所有的摄像头。这些设备能够接收多个摄像头的信号，并将它们切换或混合在一起，使您能够同时录制多个摄像头的视频。
在连接好摄像头和视频切换器后，您还需要一台能够录制视频的设备，比如一台电脑或专业的视频录制设备。将视频切换器的输出连接到录制设备，然后使用录制设备的软件来控制和录制多个摄像头的视频。
在录制视频时，可以选择将所有摄像头的信号分开录制成不同的视频文件，也可以将它们混合在一起录制成一个视频文件。确保您有足够的存储空间来保存所有录制的视频文件，并根据需要进行备份和整理。
最后，在录制和保存多个摄像头的视频时，要注意控制每个摄像头的画面质量和角度，确保录制到的视频能够满足您的需求和要求。并且在编辑和后期处理时，可以根据需要进行剪辑和调整，以达到最佳效果。