在回放视频时，通常可以使用媒体播放器或视频播放器中的控制按钮来实现快进、快退或暂停视频的操作。一般来说，这些操作按钮会在播放器界面的底部或顶部位置，具体操作方式如下：
快进：要快进视频，可以点击播放器界面中的快进按钮（通常是一个向右的箭头），每次点击该按钮会使视频快进一定的时间间隔。另外，也可以拖动播放进度条到想要快进的位置处。
快退：要快退视频，可以点击播放器界面中的快退按钮（通常是一个向左的箭头），每次点击该按钮会使视频快退一定的时间间隔。同样，也可以通过拖动播放进度条来进行快退操作。
暂停：要暂停视频播放，可以点击播放器界面中的暂停按钮（通常是一个两条竖线相交的图标），点击该按钮后视频会停止播放。想要继续播放视频时，再次点击该按钮即可恢复播放。
总体来说，通过点击相应的控制按钮或拖动播放进度条，用户可以在视频回放中实现快进、快退或暂停等操作，以便更方便地控制视频的播放进度和观看体验。