摄影机和摄像头是用于拍摄静态图片和动态视频的设备，它们在操作方式和参数设置上存在一些区别。
首先，摄影机主要用于拍摄静态图片，通常具有更丰富的功能和参数设置，如光圈、快门速度、ISO等。摄影机通常具有更大的传感器，可以拍摄更高质量的图像，同时也支持更多的手动设置，使摄影师可以更精细地调整参数。
而摄像头主要用于拍摄视频，其操作相对简单，通常只需要选择拍摄模式和开始录制即可。摄像头的参数设置相对较少，主要集中在视频质量、帧率、对焦等方面。此外，摄像头通常具有更小的传感器，适用于捕捉动态场景。
总结来说，摄影机主要用于拍摄静态图片，功能和参数设置更丰富，适用于需要精细调整的摄影作品；而摄像头主要用于拍摄视频，操作相对简单，适用于捕捉动态场景。两者在操作方式和参数设置上存在一定区别，具体选择取决于拍摄需求和个人喜好。