摄像机和照相机在后期编辑和处理上有着一些明显的差异。首先，摄像机拍摄的是连续的视频，而照相机拍摄的是静态的照片。这意味着在后期编辑时，处理视频通常需要更多的计算资源和时间。
另外，摄像机录制的视频文件通常比照片文件更大，这也会导致后期编辑时需要更多的存储空间和处理能力。另外，视频文件通常包含音频轨道，这也需要额外的处理步骤来编辑和处理。
此外，摄像机通常拍摄的视频会包含连续的帧，这在处理时需要考虑帧与帧之间的连续性和流畅性。而照相机拍摄的照片则是静态的，处理时更多关注单张照片的色彩、光影等方面。
总的来说，摄像机和照相机在后期编辑和处理上的差异主要体现在处理视频文件和照片文件、处理时间和资源消耗、内容连续性等方面。在具体的后期编辑工作中，需要根据实际情况选择适合的工具和方法来处理不同类型的文件。