摄像机和摄影机是两种不同的设备，虽然它们在外观上看起来很相似，但在功能设置和操作界面上却存在一些不同之处。
首先，摄像机通常用于录制视频，可以连续拍摄并记录运动的图像。它们通常配备了自动对焦、自动曝光和影片稳定功能，使用户能够轻松地拍摄高质量的视频素材。操作界面通常设计得更加简单直观，主要涉及一些基本操作，如开始录制、停止录制、调整对焦和变焦等。
而摄影机则主要用于拍摄静态图像，可以拍摄高像素的照片，并具有更多的手动调节功能，如快门速度、光圈大小和ISO感光度等。摄影机的操作界面更复杂，因为它涉及到更多的参数设置，用户需要更多的专业知识来正确地使用它们。
总的来说，摄像机和摄影机在功能设置和操作界面上的主要区别在于摄像机更注重视频录制功能，操作简单直观；而摄影机更注重拍摄静态图像，需要更多的专业知识和技能来操作。希望以上信息对您有所帮助。