萤石摄像头软件的设置选项包括但不限于以下几个方面：视频设置、录像设置、网络设置、告警设置、存储设置、系统设置等。在视频设置中，用户可以调整图像亮度、对比度、色彩、锐度等参数；在录像设置中，用户可以选择录像模式、录像分辨率、录像帧率等参数；在网络设置中，用户可以配置网络连接方式、端口设置、IP地址等参数；在告警设置中，用户可以设置移动侦测、遮挡报警、声音侦测等告警方式；在存储设置中，用户可以选择录像文件保存路径、存储设备等；在系统设置中，用户可以进行设备重启、恢复默认设置、固件升级等操作。通过这些设置选项，用户可以根据自己的需求和环境对萤石摄像头软件进行个性化配置，提升监控效果和用户体验。