录像和摄像的技术原理有相似之处，但并不完全相同。摄像是指使用摄像机捕捉实时的静态或动态影像，并通过传输、存储等方式保存下来。录像是指将摄像机捕捉到的影像信号转换为数字信号，并以视频文件的形式保存在存储介质中。
在摄像过程中，摄像机通过透镜将外界景物投射到感光元件上，感光元件将光信号转换为电信号，经过处理后输出为视频信号。而在录像过程中，摄像机不仅要将影像信号转换为电信号，还需要将这些信号经过编码处理，最终以数字格式保存在存储介质中。这样在播放时，可通过解码将数字信号转换为模拟信号，再通过显示器显示出来。
因此，摄像和录像的技术原理都包括了光信号到电信号的转换，但录像除此之外还包括了信号的数字化处理和存储。二者都依赖于感光元件和电子器件进行信号的捕捉和处理，但在具体的实现上有一些细微的差别。