在摄影和摄像方面，技术和方法上存在一些显著的区别。
首先，在技术方面，摄影是利用光学透镜将静态图像记录在感光材料上的过程。摄影师通过调整光圈、快门速度和ISO来控制曝光，以捕捉静态的瞬间。而摄像则是利用摄像机记录动态图像和声音的过程，通过控制帧率、快门角度和曝光补偿来捕捉动态场景。
其次，在方法方面，摄影注重构图、光线和色彩的运用，通过镜头的选择、角度的调整和景深的控制来呈现出摄影师的视角和情感。摄影作品更加静态、静谧，能够凝固时间和瞬间。而摄像则更加注重动态的表现，需要考虑画面的流畅性和连贯性，以及声音的录制和编辑。
总的来说，摄影强调瞬间的抓拍和静态的表现，而摄像则更加注重动态的呈现和声音的记录，两者在技术和方法上有着明显的区别。