摄像和摄影在后期处理和编辑方面有明显的区别。摄像通常是指视频录制，通常使用专业摄像机进行拍摄，产生连续的影像流。在后期处理中，编辑师通常会处理整段视频，包括剪辑、调色、添加特效等，以呈现最终的视听作品。
而摄影则是指静态图像的拍摄，通常使用单反相机或专业相机进行拍摄。在后期处理和编辑方面，摄影师通常会处理单张照片的色调、对比度、裁剪等，以呈现出最佳的视觉效果。此外，摄影师还可以使用修图软件进行局部调整，修复瑕疵或添加特效。
总的来说，摄像和摄影在后期处理和编辑方面的区别在于，摄像主要针对视频作品的整体处理，而摄影则主要针对静态照片的局部调整和修饰。两者的后期处理技术和工具也有所不同，需要根据具体的作品要求和效果来选择合适的处理方法。