在摄影摄像接单app上处理客户投诉和纠纷的首要步骤是及时响应。当客户提出投诉时，应立即回复并表明愿意解决问题的诚意。在回复中要客观、冷静地询问客户详细情况，了解问题的核心。确保在处理投诉过程中保持职业礼仪和礼貌，不要情绪化。
其次，对于客户的投诉和纠纷，应该进行全面的调查和了解。与客户沟通并核实相关信息，尽可能收集证据和相关资料，以便更好地理解问题的本质。在调查过程中要保持中立和客观立场，不偏袒任何一方。
在解决投诉和纠纷时，应该寻求双方的共识和解决方案。通过与客户充分沟通，并提出诚恳的解决方案，以满足客户的需求和期望。在解决问题的过程中，要保持透明度和公正性，避免偏袒一方或者遮掩事实真相。
最后，要及时跟踪和记录整个处理过程，以确保问题得到圆满解决并避免类似问题再次发生。同时，也可对处理过程进行总结和反思，以便对以后类似情况有更好的处理经验和方法。