摄影和摄像是两种不同的技术手段，各自在不同的应用领域中发挥作用。
首先，摄影主要应用于静态图像的捕捉和记录。摄影师通常通过调整光圈、快门速度、ISO等参数来控制图像的曝光和清晰度，并通过构图、景深等技术手段来表现所拍摄对象的美感和情感。摄影广泛应用于广告、宣传、艺术创作、纪实记录等领域。
相比之下，摄像主要应用于动态图像的捕捉和记录。摄像机能够实时记录运动物体的变化过程，包括人类活动、自然景观、体育比赛等。摄像不仅可以实时传输图像，也可以通过后期剪辑制作影片、纪录片、新闻报道等各种视频作品。因此，摄像在电视、电影、新闻报道、广播等领域具有广泛的应用。
总的来说，摄影主要以静态图像为主，通过单张照片来表现事物的美感和情感；而摄像则主要以动态图像为主，通过视频的方式来记录和展示事件的过程和变化。两者虽然有相似之处，但在应用领域和技术手段上有着明显的区别。