摄像和摄影在编辑和后期制作方面有明显的区别。摄像通常指的是视频的录制过程，使用摄像机或者摄像设备进行实时的拍摄工作。而摄影则是指静态图像的创作过程，通常使用相机来拍摄静态的照片。
在编辑方面，摄像需要处理的内容更加复杂，因为视频包含了一系列的连续帧图像。在编辑摄像时，需要考虑到剪辑、转场、音乐、声效等多种元素的综合运用。而在摄影中，编辑的焦点通常是对单张照片的修饰和后期处理，比如裁剪、调色、去除瑕疵等。
在后期制作方面，摄像需要考虑到音频的处理，比如对配音、音效、背景音乐的制作和混音。而摄影则更多地关注于图像的处理，比如调整曝光、对比度、色彩等参数来优化照片的质量。
总的来说，摄像和摄影在编辑和后期制作方面的不同主要体现在对视频和静态图像处理的深度和复杂度上。摄像更注重于连续帧的处理和音频的融合，而摄影更注重于静态照片的后期调整和优化。