使用Canon摄像机进行追焦拍摄需要首先确定摄像机的对焦模式。在Canon摄像机中，一般会有自动对焦模式和手动对焦模式可供选择。对于追焦拍摄，自动对焦模式更为常用和方便。
在选择自动对焦模式后，可以通过按下快门按钮轻轻按下一半来实现自动对焦。摄像机会自动锁定焦点在被摄物体上，持续保持焦点直到按下快门按钮完全拍摄完成。
此外，还可以通过触摸屏幕或摄像机上的对焦点来手动调整焦距，确保摄像机能够捕捉到被摄物体的清晰轮廓。在追焦拍摄中，保持相机稳定并跟随被摄物体的移动，确保焦点保持在正确位置。
需要注意的是，追焦拍摄需要一定的实践和技巧，要保持耐心和持续练习，才能在拍摄中获得更好的效果。