在课程学习期间，学生会接触到摄影或摄像技术的各种理论知识。主要包括以下几个方面：
光学原理：学生会学习有关光学原理的知识，包括光的传播、折射、反射等基本概念，以及在摄影或摄像中的应用。
摄影机构：学生会了解不同类型摄影机构的结构和原理，包括单反相机、中画幅相机、手机相机等不同摄影设备的工作原理和特点。
摄影参数：学生会学习关于快门速度、光圈、ISO感光度等摄影参数的概念及其在摄影中的作用和调节方法。
摄影构图：学生会学习摄影构图的基本原则，包括对角线构图、黄金分割、对比度等构图技巧的运用。
摄影光影：学生会学习光影在摄影中的重要性，包括自然光、补光灯、闪光灯等光源的运用和控制技巧。
摄影后期处理：学生会学习关于后期处理软件如PS、LR等的基本操作技巧，包括曝光校正、色彩调整、剪裁等后期处理技术。
综上所述，学生在课程学习期间将接触到摄影或摄像技术的理论知识，通过系统学习和实践训练，使其掌握摄影或摄像技术的基本原理和应用技巧。