摄像中的曝光指的是相机感光元件（如CMOS或CCD）接收到的光线数量和强度。曝光值是一个用来描述相机感光元件在接收光线时所处状态的参数，通常以EV (Exposure Value) 或者以光圈值 (F-number) 或快门速度 (Shutter speed) 为单位。调整曝光值会直接影响到图像的亮度和对比度，同时也会影响到图像的细节清晰度和色彩饱和度。
增加曝光值会使图像变得更亮，减小曝光值会使图像变暗。当曝光值较高时，图像中深色区域与浅色区域之间的对比度会降低，可能会导致亮部过曝或细节丢失。而曝光值较低时，图像中的细节会变得更加清晰，但可能会出现暗部细节丢失或者噪点增加的情况。
因此，在拍摄照片或录制视频时，根据拍摄环境的光线情况和希望表达的主题，合适地调整曝光值是非常重要的。要充分了解相机的曝光参数，灵活地使用光圈、快门速度等参数，以获得理想的曝光效果。