根据业务性质的不同，需支付定金的情况也不同。例如在购买大额商品或服务时，通常会需要支付定金以确保交易的信誉；在签订合同或预订服务时，也可能需要支付定金以确保双方的合作意愿。定金金额一般为总价的5%-30%左右，具体金额可根据合同或协议约定或双方协商确定。
关于退还规定，通常分为以下几种情况：
买家取消订单或合同：如果是由买家原因造成的定金支付后取消订单或合同的情况，通常会根据约定或合同规定扣除一定的手续费后将余款返还给买家。
卖家取消交易：如果是由卖家原因造成交易无法完成的情况，一般会全额返还买家支付的定金。
履约完成：在交易或合同规定的条件下，若双方按约定完成交易或服务，通常会将定金算入最终付款金额中。
需要特别注意的是，定金支付和退还规定应在合同或协议中明确约定，以避免发生争议或纠纷。建议在支付定金前仔细阅读相关条款，并保留好相关证明和凭证。